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| moinho do outeiro, portugal, foto cássia moura |
Dia 01 de dezembro/2012, às 16h, no Cineteatro Municipal de Sesimbra, Portugal, por iniciativa da Câmara Municipal, será lançada publicação com livro e documentário resultos de trabalho de pesquisa histórico-etnográfica, entre o verão
de 2010 e o inverno de 2011.
"Durante aquele período, na sequência dos trabalhos de reabilitação e musealização da Moagem de Sampaio e no âmbito do projeto Sesimbra - Memória e Identidade, tornou-se obrigatória a realização de um levantamento
exaustivo dos testemunhos físicos ligados à moagem de cereais no concelho de Sesimbra. A pesquisa conduziu a equipa do Museu Municipal a diferentes engenhos, mas as
maiores referências são feitas a sistemas movidos
a vento. «Edifícios de construção robusta, feitos
de pedra e cal, com cerca de 7 metros lineares de diâmetro na base, de cerca de 5,5 metros
de altura e espessura de parede a rondar os 1,6
metros quadrados, diminuindo ligeiramente
com a altura da construção.» Mas a história da moagem no Concelho não se
resume apenas aos moinhos de vento de torre
fixa. Há ainda vários testemunhos e vestígios de
trituradores “de vaivém”, atafonas, azenhas, de
moinhos de água de rodízio e automatizados.
Assim, através de uma breve apresentação de
cada sistema, que evidencia o seu funcionamento, traços e aspetos principais, localização,
acesso, referências cronológicas e estado de
conservação, este livro dá a conhecer a evolução
dos sistemas de moagem, desde as estruturas
“rurais de ontem” às “industriais de hoje”. A par da descrição e caraterização dos engenhos ligados à moagem no concelho de
Sesimbra, o volume apresenta imagens e fotografias que registam e comprovam os resultados obtidos".
ficha técnica
Autor Câmara Municipal de Sesimbra | Edição
Câmara Municipal de Sesimbra | Data de edição
setembro 2012
Fonte | Para saber mais clique aqui
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